Recettes Faciles pour apprendre la cuisine marocaine
Ingrédients
1 kilo et demi de viande de mouton (épaule )
1 chou moyen
1 morceau de pain
1 cuillerée de jus de citron
4 clous de girofle
250 g de pois chiches trempés la veille
1 kg d’oignons
200 g de beurre
1 pincée de safran
1 cuillerée de poivre sel
6 litres d’eau
1 kg de couscous
250 g de tomates pelées
250 g de petits […]
Macarons à la marocaine
Prévoyez un temps de de cuisson 15-18 minutes.
Prévoir pour 8 personnes:
200 g de semoule trés fine
200 g de beurre
250 g de sucre en poudre
4 oeufs
2 cuillères à café d’eau de fleur d’oranger
Pour la préparation des gateaux :
Faire cuire la semoule fine (j’insiste la dessus) une vingtaine de minutes dans […]
Pour ce soir Yzza vous propose
La recette des Cornes de gazelle ( en arabe ~ Kaâb Ghzâl ~)
Ingrédients:
1 Kg. de Farine,
2 oeufs,
le zeste d’un citron,
2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger,
1 petit bol de sucre,
1 petit bol de beurre,
1 petit bol d’eau,
1/2 sachet de levure chimique,
1 jaune d’oeuf,
1 poignée d’amande concassées,
1 pinceau.
FARCE
2 petites […]
Bonjour à toutes,
Pour ce met simple, délicieux et surtout consensuel je vous propose la recette suivante :
Ingrédients :
750 gr d’agneau tendre
1 Kgs de petits pois
1 Kgs d’artichauds
0.16 l d’huile d’olive extra vierge
Une pincée de safran (pissenlit de safran et non safran industriel)
Une pincée de poivre
Une pincée de gingembre
Une pincée de sel
Deux gousses d’ails
Une petite botte […]
Pour la première recette du site
Je voudrais vous proposer mon plat préféré à savoir de la Pastilla, un mélange de sucré -salé indescriptible, savoureux, délicieux, a tester d’urgence
en plus la recette d’aujourd’hui est relativement simple :
Vous aurez besoin donc :
Pour Les Ingrédients
* 1 poulet (1 kilo fera l’affaire )
* 3 oignons
* 2 cuillères à soupe […]
Bienvenue dans DCM , Délices et Cuisine Marocaine un blog destiné à vous montrer des recettes simples et vous montrer que vous toutes pouvez faire des petits mets typiques marocains trés facilement.
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